Quán Chay Nở Rộ: Tiệc chay đón Mùa Xuân ở Bồ Đề Tâm

According to the Vietnamese tradition, the 15th day of the first month of the lunar calendar is an auspicious day for being veg. That day will take place on February 17 this year, although some Buddhists also start to have vegetarian meals both today (February 16) and tomorrow. The following article introduces a vegetarian oasis in Hà Nội called Bồ Đề Tâm, which offers a special veg buffet. They also cater. Fantastic!

Nguồn: 24h.com.vn
Ngày 16/02/2011

(am thuc 24h) - Thảnh thơi tận hưởng dư vị đất trời đang căng tràn sức xuân, hướng tâm về với Đức Phật và cảm nhận cuộc sống an lạc với Tiệc chay đón Mùa Xuân ở Bồ Đề Tâm.
 
Rằm tháng Giêng, tương truyền là ngày chư Phật từ cõi Cực lạc giáng lâm chùa chiền để chứng độ lòng thành của những tín đồ. Trong ngày hướng đến Đức Phật này, đến chùa dâng hương và ăn cơm chay ở Bồ Đề Tâm để tâm an lạc và tâm hồn thanh khiết sẽ chứng minh lòng thành, giúp những nguyện ước của bạn về một mùa xuân mới trở thành hiện thực.

Buffet đặc biệt cho ngày Rằm tháng Giêng

Ăn chay, đã là điều rất tốt cho sức khỏe mỗi người, bởi các món chay đều làm từ rau trái, rong biển, nấm thơm. Đặc biệt rau trái để nấu món chay ở Bồ Đề Tâm đều là rau sạch, rửa bằng máy sục ozon, cơm gạo lứt bổ dưỡng được nấu bằng nước tinh khiết. … Với tất cả mọi người, ăn chay có tác dụng chữa bệnh và thanh lọc cơ thể, giúp tâm an và trí óc sáng suốt. Với người lớn tuổi, ăn chay giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn và còn là liệu pháp tuyệt vời để chữa bệnh. Với trẻ nhỏ, còn hàm ý những điều răn dạy về tình yêu thiên nhiên, tính nhân văn và tấm lòng rộng mở, từ bi với cuộc sống. Ăn chay vào ngày Rằm đầu tiên của năm mới thiêng liêng, ý nghĩa và giá trị nhân lên gấp bội lần.

Đến Bồ Đề Tâm, thưởng thức Buffet chay 35 món đặc biệt đón Mùa Xuân dành riêng cho ngày Rằm Tháng Giêng với những hoa trái mơn mởn, với tâm lành của từng nghệ nhân bếp thổi hồn vào mỗi món ăn đã đạt đến độ tinh tế, để khai mở tâm bồ đề trong bạn, gieo mầm giống từ bi với muôn loài và nhân rộng lòng yêu thương.

Tiệc buffet đón Mùa Xuân hấp dẫn với 35 món chay được khách hàng yêu thích nhất: Nộm bình an, Linh đan trường thọ, tôm chiên, chả lá lốt, đùi gà bao xả chiên, xôi phồng, nem công, nấm kho tàu, khoai tây nướng nhân cá, cá thu xốt nấm, nem cuốn chao bì, bún thang, hến xào hành răm, dưa xào thịt bò, ngọc thực nức nương...

Nghệ thuật trà đạo đặc sắc

Sau khi thưởng thức Buffet Tiệc đón Mùa Xuân, nghệ thuật trà đạo đặc sắc của Bồ Đề Tâm sẽ giúp bữa tiệc của bạn trọn vẹn hơn. Mỗi thành viên Bồ Đề Tâm đưa tâm lành và an lạc vào từng thao tác khi pha trà để chúc cho người uống trà được sức khỏe, sự an lạc, hạnh phúc.

Tất cả hàm ý cảm ơn cuộc sống tươi đẹp, giúp ta rũ bỏ mọi ưu phiền và tận hưởng từng giây phút hạnh phúc đang hiện diện ở đây.

Đến Bồ Đề Tâm để lách mình vào chốn bình an

Giữa phố xá Hà Nội ồn ào, Nhà hàng Cơm chay Trà đạo Bồ Đề Tâm khoác lên mình vẻ đẹp sang trọng, nhuốm hơi hướng thiền tĩnh lặng. Một chút ngỡ ngàng... bức tượng Phật uy nghi và đẹp thuần thiết, không gian thấm đẫm những giai điệu du dương của nhà Phật, hình ảnh lá bồ đề và hoa sen hiện hữu khắp nơi, giúp đánh thức cảm xúc về sự bình yên, an lạc trong tiềm thức của bạn - điều mà bạn khó có thể tìm thấy trong cuộc sống bộn bề này...

Một thế giới của sự tĩnh lặng, bình yên. Dường như không còn khái niệm về không gian, thời gian. Thưởng thức cơm chay Bồ Đề Tâm trong không gian này, bạn như được tìm về với thiên nhiên, nguồn cội, tìm về với chính mình, để thấy yêu quý và trân trọng từng phút giây mình được sống.

Đến Bồ Đề Tâm để trút bỏ mọi ưu phiền, lách mình vào chốn bình an, để tận hưởng những điều tuyệt vời mà cuộc sống ban tặng cho mỗi chúng ta, để thân nhẹ, tâm an cho một năm mới tràn đầy năng lượng và may mắn.

Buffet 35 món chay đặc sắc nhất (dành cho khách đặt chỗ trước) tại hệ thống nhà hàng Bồ Đề Tâm và hệ thống nhà hàng Ngoại Ô.

Thực khách vui lòng đặt chỗ hoặc mua trước coupon chay vào ngày Rằm và mùng 1 hàng tháng. 

Nhà hàng cơm chay và trà đạo Bồ Đề Tâm

68 Phạm Huy Thông, Hà Nội (ven hồ Ngọc Khánh); Tel: 04.37245872;

89 Nguyễn Khuyến, Hà Nội; Tel: 0437475663

web: www.bodetam.com.vn; Hotline: 0904.557.828

Phòng cơm chay Bồ Đề Tâm tại hệ thống nhà hàng Ngoại Ô:

- 63 Trần Duy Hưng, HN. ĐT: (04) 35558429

- 32 Bà Triệu, Hà Nội. ĐT: (04) 62784406.

- 19 Nguyễn Gia Thiều, Hà Nội. ĐT: (04) 39422424.

website: www.ngoaio.com.vn

Hotline: 0944.711.909

Bồ Đề Tâm nhận đặt cỗ chay tại nhà.

Năm 2010, Cơm chay Bồ Đề Tâm đã vinh dự được phục vụ 24.000 suất chay cho 8 ngày Đại Lễ Phật Giáo kỷ niệm 1000 năm Thăng Long Hà Nội, phục vụ cơm chay cho lễ khai quang tượng Phật tại chùa Phật Tích, và phục vụ rất nhiều tăng ni, Phật tử và các vị khách quý dùng cơm chay của Bồ Đề Tâm tại hệ thống nhà hàng Ngoại Ô.

http://us.24h.com.vn/am-thuc/tiec-chay-don-mua-xuan-o-bo-de-tam-c460a357449.html